Depuis 1883, ce délicieux thé est produit sur cette magnifique île, en conservant les traditions originales de l’Orient, ainsi que les qualités ancestrales de 5 générations familiales açoriennes.
Toute cette implication a valu à Gorreana une reconnaissance internationale, à tel point qu’en 2012, la matriarche de la famille productrice de thé, Bertha Meireles-Hintze, a été couronnée sur l’île de São Miguel de la Médaille du Mérite pour ses efforts visant à maintenir Gorreana en tant qu’entreprise familiale depuis le XVIIIe siècle.
La plantation de Chá Gorreana se trouve à Maia, dans la municipalité de Ribeira Grande, et couvre actuellement une superficie de 32 hectares, produisant environ 33 tonnes de thé par an, en options noir et vert. Le climat humide et le sol argileux de la région favorisent la culture de la plante qui donne naissance au thé, le Camellia Sinensis.
L’objectif principal de la production de Gorreana est le marché international, étant exporté vers divers pays qui apprécient la qualité du produit, tels que l’Allemagne, les États-Unis, la France, l’Italie, le Brésil, le Japon, entre autres. De plus, le marché açorien est également un grand consommateur de thé, très traditionnel dans la région.
En visitant l’île de São Miguel, ne manquez pas de découvrir la plantation de Chá Gorreana et de déguster cette magnifique boisson.
Il existe plusieurs récits sur l’origine de Gorreana dans l’archipel des Açores. Beaucoup pensent que le Camellia Sinesis est venu de l’Orient au XVIIIe siècle, ayant été découvert en Chine en 2737 av. J.-C. D’autres admettent que la fleur est arrivée à São Miguel par l’intermédiaire du micaelense Jacinto Leite, qui aurait ramené les graines en revenant du Brésil en 1820.
La plantation de Chá Gorreana a débuté en 1874 et sa commercialisation en 1883, avec le premier kilo de thé séché. Le grand essor de cette plantation est dû à la crise de l’orange au XIXe siècle, elle est alors apparue comme une alternative de culture dans la région, atteignant dans les années 50 environ 250 tonnes de thé sur une superficie de 300 ha.
La propriété Gorreana est située dans les magnifiques montagnes de l’île, bien à l’écart de la pollution industrielle du centre urbain. Grâce également au climat de l’île, il n’est pas nécessaire d’utiliser des herbicides, pesticides, fongicides, colorants ou conservateurs dans son processus, ce qui en fait un produit 100% biologique. La récolte a lieu entre avril et septembre.
Ainsi, le consommateur acquerra un thé d’excellente qualité, fruit de plus de 130 ans de culture et de dévouement. La tradition se transmet de génération en génération et est aujourd’hui appréciée dans le monde entier, avec une consommation quotidienne dépassant les 2,5 milliards de tasses par jour.
Visiter la plantation, l’usine et le musée
Plantação de Chá Gorreana Fotografia de Carla Dias
Sur votre itinéraire de voyage sur l’île de São Miguel, n’oubliez pas de visiter la plantation, l’usine et le musée de Gorreana. Il est possible de voir toutes les machines d’origine fonctionner depuis 1840, montrant tout le processus de production du thé jusqu’à sa commercialisation. À la fin de la visite guidée, vous pourrez déguster et acheter divers produits tels que des thés, des confitures et des liqueurs.
Prix d’entrée
La visite et l’entrée à l’usine de thé Gorreana sont gratuites. Vous pourrez également déguster gratuitement certains de leurs thés.
Le climat du lieu, au sol argileux, acide et riche en minéraux, combiné à la brise marine sur les plantations et aux méthodes de culture artisanales, sont fondamentaux pour faire de l’île de São Miguel l’endroit idéal pour la plantation du thé Gorreana en Europe. Il existe deux types de thés produits dans l’usine : le thé noir (stimulant) et le thé vert (relaxant).
Il est important de noter les nombreux bienfaits du thé Gorreana, qui possède des antioxydants capables d’éviter la dégénérescence des cellules responsables de plus de 50 maladies, en plus de prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux (AVC). Le thé aide à réduire le cholestérol, améliore la tension artérielle, renforce le système immunitaire, aide dans le traitement de la grippe, de la bronchite et de la pneumonie, et présente de nombreux autres avantages.
Comment préparer le thé Gorreana
Voici une astuce rapide pour préparer votre thé Gorreana :
– Faites chauffer de l’eau filtrée et surveillez, car dès qu’elle commence à bouillir, retirez-la du feu ;
– Ajoutez les feuilles de Gorreana, 3 cuillères à café pour un litre d’eau ;
– Attendez 3 à 5 minutes, puis retirez les feuilles pour que le thé ne devienne pas amer ;
– Prêt, il ne vous reste plus qu’à savourer votre délicieux thé Gorreana.
Où acheter le thé Gorreana
Le thé Gorreana est l’un des produits régionaux les plus recherchés au monde. Vous pouvez l’acheter dans n’importe quel supermarché, pendant votre séjour, ou via les boutiques existantes au Portugal continental (liste ici) ou directement dans la Boutique Chá Gorreana.